Hola a todos, hoy les quiero hablar de una planta que dicen puede ser el alimento del futuro, que tiene muchísimas propiedades y que hemos vivido siempre a su lado sin saberlo.
Se trata de la Verdolaga o Portulaca Oleracea. Tiene montones de propiedades, les nombro algunas.
Minerales (por 100 gramos)
Potasio 494 mg
Magnesio 68 mg
Calcio 65 mg
Hierro 33 mg
Vitaminas (por 100 gramos)
C 26 mg
E 22 mg
Vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9
Es rica en Omega 3 y Omega 6
Propiedades:
Ayuda a mejorar la circulación y funcionamiento cardiovascular
Es diurética
Tiene efectos laxantes
Tiene propiedades antiinflamatorias
Ha sido utilizada como analgésico
Antiséptica y antifúnica
Beneficiosa para la diabetes
Ayuda contra la anemia
Reduce la fiebre
Ayuda a controlar alteraciones ginecológicas
Antioxidante
Mejora la salud de cabello y piel
Se comen las hojitas, que contienen mucha agua y aceites, como ensalada, tiene un sabor un poco amargo, pero no es incomible.
Ojalá les sirva para conocerla
Cariños
